держала в холодильнике, взбивала миксером, и даже лимонный сок чуть-чуть добавила. Желтки не попадали, вода тоже. Черт-те что...

Ладно, а что с ними, невзбитыми, можно приготовить? Чтобы не выливать. Да и с желтками тоже.